BVS Brasil

Cuiabá, Mato Grosso - Brasil

Data: 03/07/2011 - 07/07/2011

http://www.enaal2011.com.br/default.asp

Local do evento:
Centro de Eventos do Pantanal
Avenida Bernardo Antônio de Oliveira Neto, s/nº
Bairro Ribeirão do Lipa - Cuiabá - MT
Tel: (65) 3626-5539
Fax: (65) 3626-5545

Idiomas disponíveis: Português

Observações: Tema do Evento - Segurança alimentar, desenvolvimento e sustentabilidade
A data limite para envio dos trabalhos é 25 de Abril de 2011
O evento tem por objetivo a promoção de intercâmbio de profissionais e de instituições públicas e privadas que atuam nas diversas áreas de análises e controle de qualidade de alimentos, da produção ao consumo. Além disso, contribui para o aprimoramento dos profissionais da área por meio da difusão, discussão e atualização dos conhecimentos

Análise de Alimentos, Água para consumo humano;, Alimentos funcionais e novos alimentos;, Análise de riscos;, Análise Sensorial;, Biossegurança;, Comércio internacional de alimentos;, Defesa do consumidor;, Desenvolvimento e sustentabilidade na cadeia produtiva;, Doenças transmitidas por águas e alimentos (emergentes e reemergentes);, Ensaios de proficiência e produção materiais de referência;, Gestão laboratorial;, Inovações tecnológicas na área de produção e análise de alimentos;, Metodologias analíticas;, Monitoramento, controle da qualidade e segurança;, Novas tecnologias (OGM, Nanotecnologia, dentre outros);, Pesquisa em alimentos;, Qualidade analítica;, Rede de Laboratórios;, Regulamentação/Legislação;, Rotulagem;, Segurança alimentar, nutricional e a saúde pública;, Vigilância em Saúde;, Educação e Saúde;

Encontro Nacional de Analistas de Alimentos - ENAAL

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